Jedzenie i napoje

Kolacje i degustacje odbywają się w tawernach Oi, Fira oraz nadmorskich miejscowości Kamari i Perissa, a także w winnicach w głębi lądu w okolicach Pyrgos i Megalochori. Menu opiera się na miejscowych produktach, w tym pomidorach santoryńskich i serze fava, których dostępność zmienia się sezonowo.