Que faire à Pyrgos

Pyrgos se trouve à l'intérieur des terres, sur une colline au centre de Santorin, et ne ressemble en rien aux villages de la caldeira : pas de bord de falaise, pas de vue sur la mer depuis les ruelles, juste un kastro étagé de maisons blanchies à la chaux grimpant vers une forteresse vénitienne en ruine.

Montez par les rues étroites, devant les églises aux dômes bleus, jusqu'au sommet du kastro, et vous obtenez la seule vue de l'île qui embrasse Santorin tout entière plutôt qu'une tranche de falaise de la caldeira. C'est une vraie alternative au coucher de soleil à Oia, sans la foule qui envahit le Kastro byzantin quatre-vingt-dix minutes avant la tombée de la nuit.

Pyrgos est à environ 15-20 minutes en voiture ou en bus de Fira, et la montée jusqu'au point le plus haut demande environ 15-20 minutes à pied depuis le centre du village. Il y a peu d'infrastructure commerciale ici, hormis quelques tavernes et boutiques.